Bulungu, le 11 mai 2022 (caritasdev.cd): Depuis le début de cette année 2022, la Caritas Kikwit, à travers son Bureau Diocésain de Développement (BDD), procède à la distribution des porcelets de race améliorée à 256 ménages dans 17 villages du Secteur Kwenge, en Territoire de Bulungu dans la Province du Kwilu. Ces porcelets, dont l’âge varie entre 3 et 9 mois, sont donnés aux ménages comme géniteurs pour le modèle d’élevage naisseur-engraisseur choisi dans le cadre du projet de sécurité alimentaire dans le Diocèse de Kikwit. Celui-ci bénéficie de l’appui financier de la Caritas Autriche, à travers son Programme Régional d’Appui à la Sécurité Alimentaire (PRASA en sigle).
Avec le concours des ingénieurs agronomes et le vétérinaire du BDD, les races de porcs sélectionnées pour cet élevage ont été achetées auprès des éleveurs de la ville de Kikwit et acheminées dans la zone d’intervention du projet. Cela, après un séjour des soins et suivi dans la porcherie implantée dans l’enceinte du Bureau Diocésain de Développement/Caritas Kikwit. Par ailleurs, les porcheries surélevées du type élevage familial ou artisanal édifiée en matériaux rustiques et solidement conçues ont été aménagées par les paysans avec l’accompagnement du projet en vue de recevoir ces bêtes.
Il sied de souligner que la réussite d’un élevage porcin relève d’un ensemble de facteurs interdépendants comme logement, l’alimentation, la sélection, la saillie et la reproduction, ainsi que la prévention et le contrôle des maladies ou encore la prophylaxie hygiénique et sanitaire. Par ailleurs, le PSA KIKWIT prend en compte tous ces paramètres et pour ce faire, la distribution des porcelets a été précédée en 2021 par la création d’une bergerie pour la multiplication des géniteurs, l’organisation des réunions d’identification des ménages éleveurs ainsi que des sessions de formation/site sur les techniques d’élevage en stabulation. En outre, il est prévu dans les mois à venir l’appui en compléments alimentaires des porcs et l’organisation des sessions de formation/site sur les notions de base de la lutte contre les maladies et usage des boites de secours.
Dans ce cadre, le PSA Kikwit engage 4 ingénieurs agronomes pour assurer un accompagnement rapproché dans les 17 villages et un vétérinaire pour éviter de mauvaises pratiques dans la réalisation des traitements et dans l’utilisation des médicaments qui sont susceptibles de provoquer une propagation des zoonoses, de favoriser les phénomènes d’antibiorésistance et d’altérer la viande qui sera remise au consommateur (contamination chimique, physique ou biologique).
Il faudrait relever que l’élevage porcin a été choisi de commun accord avec les bénéficiaires. Parmi des raisons qui ont concouru à ce choix, il y a notamment :
– L’adaptation facile du porc en élevage en stabulation afin de combattre l’élevage en divagation à la base des dégâts des cultures et des conflits entre familles dans les villages ;
– Le moindre coût de production en milieu rural grâce à l’abondance des matériaux de construction locaux pour les porcheries et d’aliments (herbes et restes de cuisine) qu’on peut ramasser et/ou rassembler aux alentours des habitations ;
– La reproduction rapide et la rentabilité de l’activité ;
– La préférence pour la viande de porc par la population de la contrée ;
– Etc.
Constituer une réserve financière et produire un peu de viande de porc pour la famille
Par le système de métayage instauré par le BDD Kikwit, le projet vise à introduire cet élevage au sein de tous les ménages qu’il appuie d’ici 2024. Le but de cet élevage est de constituer une réserve financière pour la famille et de produire un peu de viande de porc pour un usage familial, sans avoir à investir beaucoup de temps et d’argent.
Pour rappel, Le PSA KIKWIT est exécuté localement par la Caritas Kikwit, à travers le Bureau Diocésain de Développement depuis 2021 pour une durée de 4 ans.
Ce projet appui 905 ménages regroupés au sein de 37 Organisations à Base communautaires (OBC) et organise et poursuit comme objectif de contribuer à l’ODD2 : éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l’agriculture durable. En dehors de l’élevage des porcs, le projet organise plusieurs autres activités en rapport avec la sécurité alimentaire, notamment :
– La dynamique organisationnelle : formation des OBC sur l’importance et la gestion d’une association, gestion des ressources (humaines, matérielles et financiers), prévention et gestion pacifique des conflits, l’obtention des documents légaux… ;
– L’agriculture : la formation des ménages sur les bonnes techniques de production agricoles et l’appui en intrants agricoles (outils aratoires et semences améliorées de maïs, niébé, arachide, soja, boutures de manioc), distribution et mise en place des pépinières d’arbres fruitiers ;
– Pisciculture : formation sur les techniques d’aménagement des étangs piscicoles, installation des étangs d’alevinage, appui des ménages piscicoles en alevins et l’organisation des sessions de formation/site sur la gestion des étangs piscicoles.
– La nutrition : la sensibilisation des ménages sur l’alimentation équilibrée, l’hygiène alimentaire, la préparation des repas équilibrés et les démonstrations culinaires ;
– L’alphabétisation conscientisante des adultes ;
– L’épargne solidaire : organisation des caisses d’épargne SILC/AVEC ;
– L’aménagement des sources d’eau potable et des routes de desserte agricole ;
– Etc.
Ir. Archange NTIL IBAMUR
Superviseur PSAK
About The Author
